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清代紫砂牛形陶塑鑒賞 故稱“丑牛”

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牛為哺乳草食性動物,體型粗壯,很早就為人類馴化,是人類農耕時期的主要勞動者,所以在人的心目中,牛是勤勞、忠厚、老實的象征。在古代,牛除了農耕外,還承擔交通和軍事方面的作用,戰國時期齊國使用火牛陣打敗燕國,三國時期蜀伐魏的棧道運輸也用牛。由于牛對人類的貢獻十分重要,早在宋代朝廷就立法,凡私自宰殺牛就要遭受法律的懲治。在中國文化中,牛既是勤勞的象征,又擁有“五行”中土屬性和水屬性的神力,是風調雨順、國泰民安的象征。“五行”中水能生木,所以牛的耕作能促進農作物生長,土又能克水,故人們治水常設置銅牛、鐵牛以鎮水魔。古今藝術品中以牛為題材的也屢見不鮮,這件由市內文物機構收藏的清代紫砂牛形陶塑,就是古代陶瓷藝術中對牛的藝術形象寫照。

  這件清代紫砂牛形陶塑長11.5厘米、高8厘米。此為水牛,體格粗壯,雙目炯炯有神,背毛稀疏,通身的牛毛溫純如絨氈;角粗大而扁,并向后方彎曲;耳廓較短小,頭額部狹長,背中線毛被前向,背部向后下方傾斜;蹄大,質地堅實。紫砂胎質細膩堅實,通體赭黑色釉,釉色瑩潤,造型生動。臥牛其寓意是勤奮耕耘的勞動者,難得勞動后休息的機會而享受著快樂和安閑,故人們常用此以示自己。

  在人類文明史上,有哲人評及“人們食于斯,衣于斯,住于斯,行于斯,種田靠牛,拉車靠牛,甚至連人的名字、姓氏、屬相也與牛有著不可分離的關系”。牛是人類的朋友,數千年來,留下了許多牛的傳說。比如十二生肖第一組,就是鼠和牛。鼠代表智慧,牛代表勤勞。只有智慧不勤勞,就變成了小聰明;光是勤勞,不動腦筋,就變成了愚蠢,所以二者需緊密結合。凌晨一點至三點,屬丑時。牛習慣夜間吃草,農家常在深夜起來挑燈喂牛,故稱“丑牛”。

  歷史上還有贊美牛的詩文,如南唐李家明有《詠牛》詩曰:“曾遭寧戚鞭敲角,又被田單火燎身;閑向斜陽嚼枯草,近來問喘更無人。”四句中,三句說到牛的典故。“曾遭寧戚鞭敲角”,說的是秦國名相寧戚曾經替人放過牛,他從牛的身上得到啟示,而結果成為名臣。所以說,牛對寧戚是有貢獻的。次句“又被田單火燎身”,指的是田單用火牛陣一舉而復國,牛的功勞大得很。“閑向斜陽嚼枯草”,指眼前的這頭牛很可憐,在日落黃昏的斜陽下吃的不是青草卻是枯草。末句“近來問喘更無人”,指的是漢代宰相丙吉遇到殺人事件也不理,見一頭牛在路邊喘氣,他立即停下問這頭牛為什么喘氣。后來有人問他,為什么關心牛命而不關心人命,丙吉說,路上殺人,自有地方官吏去管,不必我去過問,而牛異常的喘氣,就可能是發生了牛瘟,或者是其他有關民生疾苦的問題,地方官吏不大會注意,我當然就必須問個清楚。由于他細察垂詢牛喘的事,于是名聲流傳,而稱其為好宰相。

  魯迅先生曾無限深情地贊美牛的品格,說它“吃的是草,擠出來的是牛奶”。在《自嘲》一詩中,以“橫眉冷對千夫指,俯首甘為孺子牛”為自我寫照。是的,牛吃苦耐勞,又極溫順,幾千年農耕文明進程中,牛與人一道休戚與共、世代傳承。(

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